【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康

做菜达人@紫颦儿

【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康是紫颦儿分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康。

菜式简介
　　不要羡慕外面卖的美食，其实自己动手做出来的也是一样的美味！不仅满足了味蕾的需要，更保证了我们身体的健康！这道酥炸萝卜丸子所需食材极其简单，制作起来也是一点难度没有！

耗时/难易度: 口味五香; 工艺炸; 耗时十分钟; 难度简单

主材料: 萝卜一个

辅助料: 葱一段; 鸡蛋两个

调味料: 盐适量; 五香粉适量; 淀粉少许; 面粉适量

【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康的做法步骤

【酥炸萝卜丸子】爱美味更爱健康做法技巧/窍门/补充说明：

贴心话
1·炸萝卜丸子放入少许淀粉是增加丸子的酥脆感。
2·五香粉不可放太多。
3·复炸一次，也是增加萝卜丸子的焦脆，不用炸太久，更增加了丸子外酥里嫩的口感。
4·萝卜丸子在锅里时炸的颜色不可过深，因为捞出的丸子还带有油的余温，会继续加深丸子的颜色，在锅里时颜色可以少欠一点，等出锅后颜色正好达到理想状态。

菜谱标签：热菜

相关食材：萝卜

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