芝麻金针兔
芝麻金针兔是幽兰冷香分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“芝麻金针兔”制作过程分12个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芝麻金针兔。
菜式简介
兔肉属高蛋白低脂肪,又称之为“美容肉”,爱漂亮的美M们平日里不妨选择多吃一点兔肉哟。兔肉的营养我在之前的日志《香酥芝麻兔》里都有说过了,这里就不再啰嗦重复,直接给大家分享做法吧。
此菜色泽金黄、兔肉外酥内嫩、鲜香微辣、佐酒最佳
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜兔450克(半只)
- 辅助料
- 玉米油适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉少许
- 辣椒粉少许
- 生抽适量
- 鸡精适量
- 姜适量
- 葱适量(切段)
- 干辣椒适量(剪成段)
- 花椒粒适量
- 熟黄豆粉适量
- 熟白芝麻适量
- 芝麻油少许