蚝油鱼泥卷
蚝油鱼泥卷是水青青分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较神级的菜式。“蚝油鱼泥卷”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蚝油鱼泥卷。
菜式简介
鱼泥卷,取鱼肉去刺放进搅拌机里磨成鱼泥。再用海苔卷成卷蒸熟,冷却后切片摆盘,配上辣椒油,蚝油,适合夏天吃的鱼泥卷。
因为是凉菜吧,所以适合夏天吃,如果要吃热的可微波炉加热 。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度神级
- 主材料
- 鱼肉泥适量
- 海苔适量
- 辅助料
- 精盐适量
- 调味鱼适量
- 鸡精适量
- 生粉适量
- 辣椒油适量
- 蚝油适量
- 芝麻油适量