第七步：然后放入蚝油翻炒。
第二步：彩椒和葱姜切好备用。
第一步：蚝油西葫芦食材。
第四步：炒锅热锅凉油，油温热了放入葱姜炒香。
第八步：在放入盐调味翻炒均匀即可出锅。
第九步：怡汝的这款【蚝油西葫芦】就做好了。
第五步：放入西葫芦片翻炒。
第六步：翻炒变色后放入彩椒翻炒。
第三步：西葫芦清洗干净切好备用。
-蚝油西葫芦
-蚝油西葫芦是【绿色天使】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“-蚝油西葫芦”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最近一直在减肥中，所有素菜就成了我最爱了，这款彩色西葫芦做的【蚝油西葫芦】就是一款不错的素菜。同时也感觉蚝油还真是好东西，什么东西放了它，鲜味还真不是盖的。爱上了蚝油炒菜了！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西葫芦：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱姜：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：一汤匙 | -- |
| 调味料用量 | |
| 红椒：少许 | -- |