红油排骨香锅

菜式简介
　　红油排骨香锅是我家最喜欢吃的火锅，一到冬天儿子和老公总是要求
　　吃这种辣辣的火锅，辣的够味！鲜！
　　将排骨用清水冲冼，冼好的排骨剁段放进电压煲里加适量的清水，姜片。
　　调至排骨档煲成排骨汤。配好自已喜欢的配菜，自制一些红油火锅料。
　　将煲好的排骨汤倒进火锅里，加适量的精盐烧开。
　　调入自制的红油火锅料。再分别放进家里人喜欢吃的配菜。
　　比如：白菜，莴笋叶，粉皮，木耳，豆腐，猪血，波菜，筒篙等等。
　　边吃边烫。