外焦里嫩的糖醋里脊
外焦里嫩的糖醋里脊是慧乔的天空分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“外焦里嫩的糖醋里脊”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的外焦里嫩的糖醋里脊。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪里脊适量
- 辅助料
- 蒜末适量
- 芝麻适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 酱油适量
- 淀粉适量
外焦里嫩的糖醋里脊的做法步骤
外焦里嫩的糖醋里脊做法技巧/窍门/补充说明：
1、拌里脊条时加入色拉油是外焦里嫩的秘密。
2、第一次中小火入油锅是炸熟，第二次大火升温是炸酥。
3、蒜末在糖醋汁里起增香的作用，不喜欢可不放。