炒黄金馒头丁——剩馒头的华丽转身
炒黄金馒头丁——剩馒头的华丽转身是丹妮妮分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“炒黄金馒头丁——剩馒头的华丽转身”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炒黄金馒头丁——剩馒头的华丽转身。
菜式简介
过日子家家都有吃剩馒头的时候，可是经过简单的处理，转身就被打造出一碗金灿灿的馒头丁，馒头丁沾满了鸡蛋液后，经过油煎，非常的绵软，加上多彩又营养的蔬菜丁的煸炒，简单而又不失营养，而且味道相当的棒，非常适合上班族的快捷美食。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 馒头２个
- 辅助料
- 鸡蛋２个
- 柿子椒１个
- 胡萝卜半根
- 圆葱１／４个
- 调味料
- 葱丝适量
- 糖适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 香油适量
- 食用油适量
炒黄金馒头丁——剩馒头的华丽转身的做法步骤
炒黄金馒头丁——剩馒头的华丽转身做法技巧/窍门/补充说明：
1· 蛋液中加入点柠檬汁一是去出鸡蛋的腥味，二是可以提香。没有柠檬汁加点醋也可以。
2·馒头丁要均匀的沾满蛋液，这样炒出来的馒头丁才松软好吃。