虫草花西洋参炖鸡汤
虫草花西洋参炖鸡汤是陶然百合分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“虫草花西洋参炖鸡汤”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的虫草花西洋参炖鸡汤。
菜式简介
简单易做的滋补靓汤——虫草花西洋参炖鸡汤,对于常熬夜疲劳有很好的补益气血的作用,还可调节内分泌、提高免疫力、美容养颜等功效。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 去皮鸡肉200克
- 辅助料
- 虫草花10克
- 西洋参5克
- 生姜1片
- 开水250ML
虫草花西洋参炖鸡汤的做法步骤
虫草花西洋参炖鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1、虫草花及人参类用来煲汤,最好是隔水炖的方法,能最大程度上释放及保留营养成分,而汤也会滋补而不燥热。
2、做这类隔水炖汤的药材要用开水浸泡过,这样才能更好的出味,另外宜加开水,不宜直接加自来水。
3、此汤因有西洋参,故不宜与藜芦、白萝卜同用。
相关食材:虫草花