鼓油水小黄鱼
鼓油水小黄鱼是【HY飞燕】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鼓油水小黄鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这小黄鱼价格相差好多，原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼，这小黄鱼的肉，用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 小黄鱼：三条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一小块 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：少许 | 蒸鱼豉油：适量 |