萝卜丝煮鱼

菜式简介
　　将鱼切大块，白萝卜切丝，香芹大蒜切段。
　　锅里倒进茶籽油烧开，下入鱼肉，撒上精盐两面煎黄。
　　调入酱油炒匀，再倒进切好的萝卜丝翻炒均匀，
　　再加适量的清水将萝卜丝煮熟，调入香芹 大蒜味精烧开，
　　出锅装盘即成。