冬日暖阳浓汤——西式
冬日暖阳浓汤——西式是【Doughnut】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬日暖阳浓汤——西式”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬天最喜欢这道浓汤了，甜甜的带着微辣，又浓又稠，特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的，简直就是灿烂的阳光。揭开锅，整个厨房都亮堂起来，让人心情好极了！
西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠，就免去了高热量高脂肪的奶油，更有助健康。如果喜欢奶香的话，可以用牛奶代替水，或者上桌时加入低脂软奶酪（如图）。配这质量好的面包吃，简单，美味，健康又合时节。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 南瓜：一个（大概1斤半） | 胡萝卜：1斤 |
| 洋葱：2个 | 土豆：半斤 |
| 蒜：半头 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 浓缩汤料：适量 | 辣椒碎：适量 |
| 低脂软奶酪：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒：适量 |
| 辣椒粉：适量 | -- |