香肠炒西葫芦丁
香肠炒西葫芦丁是桃子所分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“香肠炒西葫芦丁”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香肠炒西葫芦丁。
菜式简介
下班的路上琢磨晚饭吃啥？买了一根蛋清肠，回家打开冰箱，有半块西葫芦，想到香肠和西葫芦放到一起炒？肯定好吃。动手做起来。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦200克
- 香肠100克
- 辅助料
- 大蒜2瓣
- 调味料
- 生抽适量
- 香醋适量
- 植物油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 淀粉适量
香肠炒西葫芦丁的做法步骤
香肠炒西葫芦丁做法技巧/窍门/补充说明：
选择淀粉多的香肠，将香肠丁煎至上色，味道和口感更好。喜欢辣口味的，可以放些辣椒段；也可以将西葫芦丁换成黄瓜丁，是一道很下饭的菜。
答配菜谱：西葫芦与香肠的做法