炸黄豆丸
炸黄豆丸是A苹果小厨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“炸黄豆丸”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸黄豆丸。
菜式简介
黄豆的营养价值众所周知，用磨好的黄豆炸成豆丸，鲜美可口，外脆里嫩，热吃凉吃都很香脆
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄豆馅500克
- 辅助料
- 淀粉70克
- 鸡蛋50克
- 葱一大棵
- 香菜适量
- 姜四五片
炸黄豆丸的做法步骤
炸黄豆丸做法技巧/窍门/补充说明：
1、豆馅中加入萝卜、海带等菜菜营养更高
2、淀粉视馅的程度添加
3、炸制过程中，要经常帮豆丸翻身
4、要掌握好油温，保持中小火状态，否则会外糊内生
相关食材：黄豆