广式月饼
广式月饼是染雨函分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“广式月饼”制作过程分17个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式月饼。
菜式简介
广式月饼。广式月饼。这款月饼是我现趸现卖的。吃了这么多年的月饼,才知道这广式月饼是怎么做的。今天上传的这月饼是在9月份做好了,过节出门旅游,忘记上传了,今天打开电脑发现了这图片。凭着记忆将步骤依次注解,就好像又重新做过的一样。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 转化糖浆150克
- 花生油50克
- 馅料200克
- 辅助料
- 碱水适量
广式月饼的做法步骤
广式月饼做法技巧/窍门/补充说明:
月饼刚烤好时较硬,需冷却后密封3到5天,回油后再食用口感最佳。