海味鸽松
海味鸽松是籣草児分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“海味鸽松”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的海味鸽松。
菜式简介
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。
这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······
传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。
嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 乳鸽1只(只取胸脯肉)
- 腐竹50克
- 干鱿鱼丝100克
- 辅助料
- 红椒1个
- 杭椒2个
- 洋葱少许
- 姜小块
- 蒜4瓣
- 调味料
- 油2茶匙
- 盐1茶匙
- 胡椒少许
- 淀粉1茶匙