客家酿豆腐

做菜达人@琦琪妈妈

客家酿豆腐是琦琪妈妈分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“客家酿豆腐”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家酿豆腐。

客家酿豆腐

耗时/难易度: 口味清淡; 工艺煎; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 豆腐4块; 肉末100克

辅助料: 香菇4个

调味料: 盐适量; 油适量; 酱油适量; 红薯粉适量; 葱适量

客家酿豆腐的做法步骤

客家酿豆腐做法技巧/窍门/补充说明：

1、肉末里加点红薯粉起到粘性作用，酿成的豆腐不会分离肉末。
2、一定要小火煎。要不然豆腐容易烧糊。

菜谱标签：热菜秋季食谱

相关食材：豆腐

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