皮辣红
皮辣红是【文文的餐桌】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“皮辣红”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
皮辣红，是新疆的一种特色凉菜，集开胃，解腻，降脂于一身。这个是我改良过的呵呵，因为不太喜欢皮辣红里的主菜，就加入了自己喜欢的黄瓜。一样好吃，菜样多了就选择也多了呵呵呵呵
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青椒：一个 | 洋葱：半个 |
| 黄瓜：半根 | 西红柿：一个 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 醋：适量 |
| 香油：适量 | 葱：适量 |
| 油：适量 | -- |