豆浆玛德琳小蛋糕
豆浆玛德琳小蛋糕是芹意分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“豆浆玛德琳小蛋糕”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆浆玛德琳小蛋糕。
菜式简介
喜欢西点，又不喜欢黄油的奶味，甜蜜和清爽一个都不能少，怎么办？好办！把黄油换成玉米油，把牛奶换成豆浆！试试这款豆浆玛德琳小蛋糕！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉100克
- 杏仁粉30克
- 辅助料
- 泡打粉2克
- 鸡蛋2个
- 调味料
- 细砂糖80克
- 玉米油100克
- 豆浆30ML
豆浆玛德琳小蛋糕的做法步骤
豆浆玛德琳小蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
我发现许多人学习做西点，包括我在内哈，大都太过追求完美，每样材料、每个步骤都想要做到尽善尽美，对成品的要求更是苛刻。最近看一档国外的美食节目，发现外国人做点心其实就和咱们做家常菜差不多，绝不像我那样“斤斤计较”。比如做蛋糕，用那位主持人的话来说就是：干性材料拌拌——湿性材料拌拌——干湿材料混合——丢进烤箱烤烤。烤出来那模样离我们的要求差的不是一般的远，可是仍然大叫漂亮、美味！
哈！多简单！这款贝壳蛋糕就这么简单！我做出来的成品也不算完美，特别是表面的气泡，我一直也没能解决这个“难题”。可是，我不再计较了，就当它120%的完美，因为我从心里觉得那几个气泡让“贝壳”更有质感了呢！
相关食材：豆浆