内香外酥——土豆虾球
内香外酥——土豆虾球是烧焦的Apple分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“内香外酥——土豆虾球”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的内香外酥——土豆虾球。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜虾10只
- 土豆1个
- 辅助料
- 蛋液30克
- 面包糠适量
- 调味料
- 盐适量
- 料酒1小勺
- 色拉油适量
- 胡椒粉少许
- 沙拉适量
内香外酥——土豆虾球的做法步骤
内香外酥——土豆虾球做法技巧/窍门/补充说明:
1:虾肉包进土豆泥里的时候,把尾部的土豆泥要捏紧,以免在粘蛋液的时候掉出来
2:虾肉灼水至微卷起就捞出