黄金肠
黄金肠是陶然百合分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“黄金肠”制作过程分17个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄金肠。
菜式简介
肠粉有咸与甜两种,上次做了咸的鸡蛋肠,反响不错呢。这次就创意了一把,加了南瓜做成甜的,颜色金黄金黄的,非常养眼且具有诱惑力,更因为添加了自制的柠香木瓜酱,使得这个南瓜肠粉的口感不是一般的好吃,甜而不腻,带有柠檬的清香,非常的嫩滑无比,吃过绝对会念念不忘。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 粘米粉50克
- 澄粉20克
- 玉米淀粉10克
- 南瓜100克
- 辅助料
- 清水150ML
- 柠香木瓜酱适量
- 调味料
- 生油5克
黄金肠的做法步骤
黄金肠做法技巧/窍门/补充说明:
1、这是甜的肠粉,因为南瓜与木瓜酱已是甜的,所以不用再另外加糖
2、木瓜酱可以换成其他的酱。