铁板烧烤---香烤五花肉
铁板烧烤---香烤五花肉是水青青分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。“铁板烧烤---香烤五花肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板烧烤---香烤五花肉。
菜式简介
备豆腐加盐腌入味,五花肉处理干净切片,
切好的五花肉加入所需要的调料腌制半天。
腌好的五花肉放进烧烤锅里小火慢烤,途中翻面。
待五花肉半熟时,放进切好的豆腐慢烧。将豆腐烤至金黄,五花肉烤熟。
再从新撒上一些孜然粉,香芝麻关火。让热锅再焖一会,待锅冷却后装碗中即成。
吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度神级
- 主材料
- 豆腐300克
- 带皮五花肉400克
- 辅助料
- 精盐适量
- 孜然粉适量
- 花椒粉适量
- 香豆豉适量
- 辣椒粉适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 陈醋适量
- 料酒适量