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铁板烧烤---香烤五花肉

做菜达人@水青青
铁板烧烤---香烤五花肉是水青青分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较神级的菜式。“铁板烧烤---香烤五花肉”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的铁板烧烤---香烤五花肉。
铁板烧烤---香烤五花肉

菜式简介
  备豆腐加盐腌入味,五花肉处理干净切片,
  切好的五花肉加入所需要的调料腌制半天。
  腌好的五花肉放进烧烤锅里小火慢烤,途中翻面。
  待五花肉半熟时,放进切好的豆腐慢烧。将豆腐烤至金黄,五花肉烤熟。
  再从新撒上一些孜然粉,香芝麻关火。让热锅再焖一会,待锅冷却后装碗中即成。
  吃更辣的途中可刷上一层辣椒粉或出锅时刷上一层辣椒油即可。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时廿分钟
难度神级
主材料
豆腐300克
带皮五花肉400克
辅助料
精盐适量
孜然粉适量
花椒粉适量
香豆豉适量
辣椒粉适量
鸡精适量
生抽适量
陈醋适量
料酒适量

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