鱼香肉丝
鱼香肉丝是张凤训分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“鱼香肉丝”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香肉丝。
菜式简介
礼拜天买了17元五花肉包饺子剩下半斤多瘦肉，昨天晚上做了这道鱼香肉丝！如果有人问：你做菜总是用青辣椒做配料！因为我喜欢吃辣椒！如果你不喜欢辣椒，你也可以把辣椒换成胡萝卜、竹笋、黄瓜或者茭白也是可以的！
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉250克
- 辅助料
- 木耳50克
- 青辣椒100克
- 调味料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 泡辣椒适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 味精适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 淀粉适量
- 植物油适量
- 食用盐适量