烤豆浆布丁
烤豆浆布丁是食·色分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“烤豆浆布丁”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤豆浆布丁。
菜式简介
布丁算是西式甜品的经典,泛指由浆状的材料凝固成固体果冻状的食品,大多用牛奶制成。这一次用最经典的中式饮料——豆浆,来做个豆浆布丁。配方改编自君之的焦糖布丁,并根据自己饮用豆浆的习惯——不加糖。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 豆浆250毫升
- 鸡蛋2个
- 可可曲奇适量
烤豆浆布丁的做法步骤
烤豆浆布丁做法技巧/窍门/补充说明:
烤盘中的水尽量加到布丁液面的一半高。
不知道是因为热水没有加到一半高,还是烤箱温度的关系,烤出来的成品出现了开裂现象,不过还好,表面撒粉就看不出了。
喜欢甜口的,可以在豆浆中加糖烤制
相关食材:豆浆