什锦暖心排骨
什锦暖心排骨是gracelx0610分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“什锦暖心排骨”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的什锦暖心排骨。
菜式简介
排骨做法千千种，我爱原味健康的清炖，可家人口味重，就选择了老家的混菜，浇在大米上那个美啊。
我饮食追求健康，少油少盐，这次是相对油多了，但比起外面健康很多喔。家人身体比什么都重要。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨二斤
- 豆角二两
- 胡萝卜一根
- 茄子一个
- 年糕适量
- 辅助料
- 土豆两个
- 芋头两个
- 红薯两个
- 白菜适量
- 木耳适量
- 调味料
- 香叶适量
- 桂皮适量
- 姜片适量
- 花椒适量
- 大料适量
- 葱段适量
- 山楂干适量
- 冰糖适量
什锦暖心排骨的做法步骤
什锦暖心排骨做法技巧/窍门/补充说明：
1·豆角不能太短，炖久了吃起来不好找，颜色也不好
2·我很少油炸东西，但芋头红薯用适量油炸很香，炸了倒掉空的油也还好；
3·调料炸过排骨炖的更香，电视饮食节目看的，秘诀哦
4·此菜汤汁黏稠还有一个秘诀是年糕，弄拙成巧了，家里有年糕不知怎么吃，扔进去炖，结果年糕散了捞出来吃了，汤黏糊糊的很美味
相关食材：排骨