拉条子
拉条子是【bzmm】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拉条子”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：400克 | 豆角：300克 |
| 芹菜：300克 | 猪肉：100克 |
| 羊肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：随意 | 西红柿：两个 |
| 葱：适量 | 大蒜：两瓣 |
| 姜：3片 | 花椒：几颗 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 老抽：适量 |
| 生抽：适量 | 生粉：适量 |
拉条子的做法步骤
拉条子做法技巧/窍门/补充说明：
新疆的小吃拉条子，每个新疆人都会做，菜，面虽说简单但是又不简单，面条一家三口的只要一根，菜用的是过油肉炒的各种蔬菜，按自家的口味随意就好。一般是豆角，芹菜，茄子，辣子，辣皮子，土豆，西红柿鸡蛋的，酸菜等等，有的饭馆说的豪华拌面一般是用木耳的，有的说的营养拌面或者特色拌面一般是腰子的，外面饭馆从4,5元涨到现在的15元了，不过加面是免费的，新疆人饭量都不小啊呵呵上学的时候咱能加4个面呢，换算成两怎么也得十两了吧哈哈现在还好我家三口（宝宝2岁不到）要2杯半和好面后估计也得8两。