拉条子
拉条子是bzmm分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“拉条子”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的拉条子。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉400克
- 豆角300克
- 芹菜300克
- 猪肉100克
- 羊肉100克
- 辅助料
- 辣椒随意
- 西红柿两个
- 葱适量
- 大蒜两瓣
- 姜3片
- 花椒几颗
- 调味料
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 生粉适量
拉条子的做法步骤
拉条子做法技巧/窍门/补充说明：
新疆的小吃拉条子，每个新疆人都会做，菜，面虽说简单但是又不简单，面条一家三口的只要一根，菜用的是过油肉炒的各种蔬菜，按自家的口味随意就好。一般是豆角，芹菜，茄子，辣子，辣皮子，土豆，西红柿鸡蛋的，酸菜等等，有的饭馆说的豪华拌面一般是用木耳的，有的说的营养拌面或者特色拌面一般是腰子的，外面饭馆从4,5元涨到现在的15元了，不过加面是免费的，新疆人饭量都不小啊 呵呵 上学的时候咱能加4个面呢，换算成两怎么也得十两了吧 哈哈 现在还好 我家三口（宝宝2岁不到）要2杯半 和好面后估计也得8两。