油泼拉条子
油泼拉条子是薄荷草1979分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“油泼拉条子”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的油泼拉条子。
菜式简介
第三次做“油泼拉条子”了，每次都会有所不同---俺地发挥太不稳定啦···
第一次，抻面时，面总是会在中间断掉，而且先放入锅中的面已经先熟了，后来的面都还没有抻好，不过最后的成品味道还真是不错！！只是他说，麻椒似乎有些放多了。
第二次，醒面时间足够长抻面也很顺手，只是，可能又太顺手了，一不留神面又被我抻得太薄了，有一点顺汤的感觉了！
这第三次，面是成功了，可味道又淡了些。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 面粉200克
- 黑芝麻适量
- 菠菜适量
- 鸡蛋适量
- 辅助料
- 大葱适量
- 香菜适量
- 红辣椒适量
- 麻椒适量
- 调味料
- 豆油适量
- 陈醋适量
- 盐适量
- 玉米油适量
油泼拉条子的做法步骤
油泼拉条子做法技巧/窍门/补充说明：
1、同手擀面不同的是，拉条子一定要是稍软一些的面团，而且要醒至足够长的时间。
2、配料中的大葱也可以换成大蒜，不过俺还是比较偏爱葱的味道。
3、蔬菜可以根据个人喜好，随意选择。