【栗子红烧肉】
【栗子红烧肉】是苽苽分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。“【栗子红烧肉】”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【栗子红烧肉】。
菜式简介
秋季是收货的季节,栗子开始上市了,个人很喜欢吃栗子,今天用栗子和红烧肉来做一道荤素搭配的菜肴,栗子的彻底煮熟后,吃起来粉粉的口加上五花肉糯糯的口感,简直就是绝配啊。栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉320克
- 辅助料
- 栗子16个
- 生姜2片
- 香叶2片
- 八角1个
- 香葱少许
- 蒜2瓣
- 调味料
- 食用油适量
- 白胡椒粉适量
- 盐7克
- 酱油7克
- 鸡精适量
- 料酒8克
- 白糖2克