奶酪火腿土司 - Croque Monsieur

菜式简介
　　地道的法国菜，奶香脆适合早餐因为卡路里蛮高的。我喜欢和煮鸡蛋煎培根一起吃外加一杯冰块橙汁或者苹果汁。可以使用不同的奶酪，看自己的喜好。传统用的是格鲁耶干酪【Gruyere Cheese】，一种黄色硬质奶酪产于瑞士。加热后会很快融化散发浓浓的奶酪香。