白切猪肝

做菜达人@莎莎she

白切猪肝是莎莎she分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“白切猪肝”制作过程分12个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的白切猪肝。

白切猪肝

耗时/难易度: 口味五香; 工艺卤; 耗时数小时; 难度高级

主材料: 猪肝适量

辅助料: 生姜一小块; 炖肉料适量; 干辣椒一小段

调味料: 料酒适量; 盐适量; 五香粉适量; 糖适量; 味精适量

白切猪肝的做法步骤

白切猪肝做法技巧/窍门/补充说明：

买来的猪肝一定要用清水多清洗几次，因为肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调

菜谱标签：小菜

相关食材：猪肝

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