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简易版水煮牛肉

菜谱编号：092-895

简易版水煮牛肉是【小朱305】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易版水煮牛肉”。

第四步：腌肉过程中，葱切段，辣椒切段，蒜切片，姜切小片

第六步：加入适量热水，然后加入盐、鸡精调味，水开之后加入腌制好的牛肉片，煮几分钟就可以

第五步：锅中加油烧热，加入上步中处理的调味料葱姜蒜，花椒辣椒炒出香味，然后加入两勺郫县豆瓣酱，炒出红油

第二步：调料：偶喜欢的郫县豆瓣酱，葱一根，辣椒几枚，花椒一小把，蒜几瓣，姜一小块，油盐酱油鸡精均适量

第七步：油麦在热水中焯一下，码在盆子里，偶比较喜欢吃圆白菜，下面也是加了不少焯水的圆白菜，其实大部分叶菜都是可以的

第三步：牛肉切片，加入少许酒（为了提味），少许水淀粉，酱油少许，抓匀腌制

第一步：主料：牛肉一块，油麦一把

第八步：煮好的牛肉连汤一起倒在码好的菜上面，噔噔噔噔，简易版水煮牛肉出锅喽看着红红的油就忍不住流口水，处理过的牛肉异常滑嫩，麻辣香味满嘴都是，绝对的物美价廉，美味健康

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉

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