蜜汁猪肉脯
蜜汁猪肉脯是烧焦的Apple分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“蜜汁猪肉脯”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蜜汁猪肉脯。
菜式简介
自打小时候起就偏爱吃猪肉脯,外面卖的都很贵,现在有了烤箱,其实最想做的就是这个猪肉脯了,妈妈说这么高难度的就别做了,做点简单的,哈哈,现在做起来也不难的啦!!!只要腌制得当,烤出来是不比外面卖的差的哦!而且干净卫生,真材实料!
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉碎250克
- 辅助料
- 黑芝麻适量
- 鱼露适量
- 香麻油适量
- 味极鲜适量
- 蜂蜜适量
- 调味料
- 蜜汁腌料适量
蜜汁猪肉脯的做法步骤
蜜汁猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明:
1:最好选用新鲜的肉碎,这样做出来会更香甜哦
2:做猪肉干鱼露起到很重要的角色哟
3:肉片一定要擀得很薄很均匀,我这次还太厚了点
4:烤肉的时候会流油,锡纸要把四边往上稍卷,防止油流到烤箱里
5:烤肉的过程中最好人不要离开烤箱边,时时观察下,防止烤糊了
相关食材:猪肉