猪肉酿苦瓜
猪肉酿苦瓜是Mrc96分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“猪肉酿苦瓜”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉酿苦瓜。
菜式简介
在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肉200克
- 冬菇2粒
- 生粉1/2汤匙
- 蛋1隻
- 辅助料
- 苦瓜2条
- 紹興酒1汤匙
- 酱油汤匙
猪肉酿苦瓜的做法步骤
猪肉酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:
过冷水可保持苦瓜翠绿
加入鸡蛋可以使肉末更滑嫩
我用华帝燃气炉,快高温,所以节省了很多时间,火候又可以控制的很好,值得推荐
答配菜谱:猪肉与苦瓜的做法