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猪肉酿苦瓜

做菜达人@Mrc96
猪肉酿苦瓜是Mrc96分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“猪肉酿苦瓜”制作过程分7个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉酿苦瓜。
猪肉酿苦瓜

菜式简介
  在哭中带有肉的鲜甜与滑嫩

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
猪肉200克
冬菇2粒
生粉1/2汤匙
1隻
辅助料
苦瓜2条
紹興酒1汤匙
酱油汤匙

猪肉酿苦瓜的做法步骤

猪肉酿苦瓜做法技巧/窍门/补充说明:

过冷水可保持苦瓜翠绿
加入鸡蛋可以使肉末更滑嫩
我用华帝燃气炉,快高温,所以节省了很多时间,火候又可以控制的很好,值得推荐

相关食材:猪肉苦瓜

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