孜然蚬子肉干
孜然蚬子肉干是淇家的小厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“孜然蚬子肉干”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的孜然蚬子肉干。
菜式简介
今天去超市溜达了一圈，在卖干货的地方看见了蚬子肉干，这个和那种小鱼干的吃法差不多，就买回来试着炒炒，味道还不错，就是里面的细沙太多，需要多洗几遍，要不然吃起来就会牙碜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蚬子肉500克
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 香叶适量
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
孜然蚬子肉干的做法步骤
孜然蚬子肉干做法技巧/窍门/补充说明：
蚬子肉干一定要多清洗几遍，洗掉细沙，否则影响口感