宫保鸡丁
宫保鸡丁是紫婉豆分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“宫保鸡丁”制作过程分14个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宫保鸡丁。
菜式简介
宫保鸡丁虽然是一道普通的菜，但由于里面种类多多，营养丰富，也是饭桌上很受欢迎的菜呢。
记得原先在姥姥的饭店里，就有这个菜，那时候名叫宫爆鸡丁，后来才知道是宫保鸡丁。字不一样，菜却一样，自从做给父亲吃过一次之后，成了他的喜欢，有荤有素，重要的是他喜欢用里面的花生米下酒呢
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 鸡大腿肉300克
- 辅助料
- 花生米100克
- 大葱一根
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 白糖适量
- 料酒适量
- 醋适量
- 红辣椒适量
- 淀粉适量