香煎罗勒迷迭香鸡排
香煎罗勒迷迭香鸡排是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香煎罗勒迷迭香鸡排”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香煎罗勒迷迭香鸡排。
菜式简介
今天又老调重弹了，煎鸡排，这个菜既简单又顶肚，技术含量不高。但只想提提给鸡胸肉起刀花，这样既容易入味又容易熟。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡脯肉2大块
- 辅助料
- 罗勒叶4-6片
- 迷迭香1小棵
- 调味料
- 李锦记生抽2小匙
- 糖1/4小匙
- 胡椒粉1/4小匙
- 白兰地1小匙
- 嫩肉粉1/3
- 水1大匙
香煎罗勒迷迭香鸡排的做法步骤
香煎罗勒迷迭香鸡排做法技巧/窍门/补充说明：
一、当您的肉比较厚，用菠萝丁形切法切鸡脯肉，腌起来比较好入味，肉也容易熟；
二、腌肉的调料可按自己的喜欢选择；
三、要用中慢火煎，如果用大火煎，表面已经焦，但里面尚末熟。