枸杞菠菜猪肝粥
枸杞菠菜猪肝粥是在水一方爱美食分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“枸杞菠菜猪肝粥”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的枸杞菠菜猪肝粥。
菜式简介
由于儿子一直不喜欢吃猪肝，我又觉得猪肝有营养，所以就想了这个办法，把猪肝弄碎一些做成猪肝粥，他还是喜欢吃的！如果是3岁以下的小孩子可以把猪肝切的更碎一些
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪肝100克
- 大米半碗
- 菠菜80克
- 辅助料
- 枸杞适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
枸杞菠菜猪肝粥的做法步骤
枸杞菠菜猪肝粥做法技巧/窍门/补充说明：
由于猪肝中有毒的血液是分散存留在数以万计的肝血窦中，因此，买回猪肝后要在自来水龙头下冲洗一下，然后置于盆内浸泡1～2小时消除残血。注意水要完全浸没猪肝。若猪肝急烹饪，则可视其大小切成4～6块，置盆中轻轻抓洗一下，然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净即可。 另外，炒猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫卵。