炝拌无腥味猪肝菠菜
炝拌无腥味猪肝菠菜是心随云动cfliwen分享的菜谱,口味属于原味,属于比较普通的菜式。“炝拌无腥味猪肝菠菜”制作过程分14个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝拌无腥味猪肝菠菜。
菜式简介
这样处理过的猪肝一点腥骚味都没有,每回做这道菜都是光盘,连汤汁都会被抢去拌饭吃了!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度普通
- 主材料
- 猪肝300克
- 菠菜300克
- 辅助料
- 白胡椒粉适量
- 食盐适量
- 料油1匙
- 柠檬汁7滴
- 生姜4片
- 葱段3段
- 食用油适量
- 玉米淀粉0·5匙
- 鲜贝汁2匙
- 香葱末适量
- 小米辣2个
炝拌无腥味猪肝菠菜的做法步骤
炝拌无腥味猪肝菠菜做法技巧/窍门/补充说明:
油一定要够热,要炝香了香葱和小米辣才可以哦!
切片后的猪肝一定要多漂洗几遍,再滴入柠檬汁就能很好的去除猪肝的腥味。
没有鲜贝汁可以用生抽代替,那就不用再加盐了。
答配菜谱:猪肝与菠菜的做法