紫菜虾皮豆腐汤
紫菜虾皮豆腐汤是【美丽的黄脸婆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫菜虾皮豆腐汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
发布了第一个蒸面条菜谱，再来道配汤，简单、美味、营养。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫菜：适量 | 虾皮：适量 |
| 嫩豆腐：适量 | 鸡蛋：一个 |
| 香菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 鸡粉：适量 | 生抽：适量 |
| 香油：适量 | -- |
紫菜虾皮豆腐汤的做法步骤
紫菜虾皮豆腐汤做法技巧/窍门/补充说明：
１、一定要先倒入淀粉再倒入鸡蛋。
２、倒鸡蛋时千万不要搅动，不然就看不到大的蛋花了。
３、紫菜一定要撕小朵放入，也一定要最后放，放早了会煮掉紫菜的鲜味儿的。
４、一定要关火后才放香菜、鸡粉、香油。