山菌黄鸡汤
山菌黄鸡汤是三十三画生分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“山菌黄鸡汤”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的山菌黄鸡汤。
菜式简介
过节得到一个山菌大礼包，有山蘑、鲍菇、猴头菇、杏鲍菇、野山菌、木耳……每个抓一点，加上冰箱里的半只三黄鸡，煲了一锅山菌黄鸡汤。
这和小鸡炖蘑菇不一样，首先是时间长，以汤为主，时间长汤汁浓，香味扑鼻，口感滑溢，油而不腻，既有山菌的鲜，又有三黄鸡的香，做法很简单。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鲍菇少许
- 银耳少许
- 木耳少许
- 野山菌少许
- 三黄鸡半只
- 杏鲍菇适量
- 猴头菇适量
- 辅助料
- 料酒一小勺
- 葱五、六片
- 姜适量