花生蛋黄·豆沙蛋黄月饼
花生蛋黄·豆沙蛋黄月饼是〆_尐喵ツ分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“花生蛋黄·豆沙蛋黄月饼”制作过程分19个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的花生蛋黄·豆沙蛋黄月饼。
菜式简介
今天下班想到今天是中秋节了呢，所以就动手做了月饼应景，前天做的红豆沙不够用，然后就用去皮花生做了花生馅，花生馅别说味道超级好的，香甜可口哦·是一个不错的选择哦·第一次月饼不好的地方请大家见谅，努力学习改进中哦·
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低筋面粉200克
- 转化糖浆150克
- 玉米油50克
- 枧水3克
- 辅助料
- 红豆沙300克
- 花生馅300克
- 蛋黄10个
- 调味料
- 蛋黄水适量
花生蛋黄·豆沙蛋黄月饼的做法步骤
花生蛋黄·豆沙蛋黄月饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·蛋黄不用食用油浸泡液可以用白酒代替，不进烤箱上锅蒸熟也是一样的·
2·进烤箱前最好稍微喷点水，不然月饼表皮太干进去定型很容易裂开变形的·
3·自家做的月饼要回油后才好食用，不会有的月饼硬邦邦的还真不好吃·（嘿，吃月饼的时候来自己在动手来杯珍珠奶茶，也是别有一番滋味呢）
新手上路，有不对的地方请大家见谅哈，会努力改进的·