葡萄干果仁月饼
葡萄干果仁月饼是食·色分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“葡萄干果仁月饼”制作过程分18个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干果仁月饼。
菜式简介
最能让各种原料都派上用场的,就是果仁月饼了。沿用五仁的名称太小看它了,直接叫果仁更贴切。倾其所有,在一个月饼中尝到最丰富的味道。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 黑芝麻30克
- 南瓜子30克
- 核桃仁15克
- 花生15克
- 瓜子仁30克
- 开心果15克
- 杏仁15克
- 白糖100克
- 熟糯米粉55克
- 油25克
- 水25克
- 葡萄干30克
- 辅助料
- 广式饼皮面团206克
- 蛋液适量
葡萄干果仁月饼的做法步骤
葡萄干果仁月饼做法技巧/窍门/补充说明:
馅料的干湿度可以分别用水油和熟糯米粉调节。干了加水或油,湿了加熟糯米粉。
果料可以根据自己的喜好替换