葡萄干奶酥
葡萄干奶酥是风意画分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“葡萄干奶酥”制作过程分21个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡萄干奶酥。
菜式简介
因为加入了蛋黄，所以这款小点心的别有一番浓郁风味。而黄油和奶粉赋予了它非常酥松并且奶香味十足的口感，配上葡萄干，是可以给人惊喜的一款饼干，颜色也美美哒。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉98克
- 全脂奶粉6克
- 黄油40克
- 蛋黄2个
- 细砂糖35克
- 葡萄干35克
- 辅助料
- 蛋黄液（刷表面）少许
葡萄干奶酥的做法步骤
葡萄干奶酥做法技巧/窍门/补充说明：
1、将面团修正成长方形时，切下来的多余面片，可以再次擀成长方形使用。
2、这款饼干只使用蛋黄，剩下的蛋白，可以制作蛋白薄脆饼、蛋白椰丝球、蛋白糖、双皮奶等等。
3、葡萄干也可以不切碎，整颗使用。葡萄干还可以替换成蔓越莓、蜜红豆等等均可。