【香郁葡萄干肉桂卷】
【香郁葡萄干肉桂卷】是烧焦的Apple分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“【香郁葡萄干肉桂卷】”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【香郁葡萄干肉桂卷】。
菜式简介
肉桂卷是一道非常经典的甜面包，传统的做法非常甜
我这一直爱吃酸东东的人实在有点接受不了啊
它还要加一大坨糖霜，看到有些还加了炼奶
那不甜S人才怪咧
SO，这个方子我把糖份减少了，不过自己还是觉得很甜很甜
但是亲戚尝了觉得刚刚好，可能真的是APPLE不爱甜吧
大家可以先试做一两次，觉得不够甜的再加糖的份量吧
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高粉250克
- 纯牛奶120克
- 无盐黄油35克
- 盐4克
- 细砂糖20克
- 干酵母3克
- 蛋液38克
- 辅助料
- 朗姆酒50ML
- 红玛瑙葡萄干50克
- 肉桂粉5克
- 糖粉或细砂糖50克
- 融化黄油适量
- 全蛋液适量