每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼
每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼是jiajiaedustaja分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼。
菜式简介
从小到大每一年的中秋节家里绝对会有月饼出现。当然，今年也不会例外！以往吃的月饼（广式月饼）都是外面买的或则是人家当中秋礼物送给我们的，但是今年我要自己制作健康美味的"冰皮月饼"！
另外:馅料和冰皮表面的粉可以自己随意改，喜欢放什么馅/粉就放什么，随心所欲^_^
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 糯米粉40克
- 粘米粉35克
- 辅助料
- 面粉18克
- 白砂糖20克
- 牛奶200ML
- 菜油20ML
- 椰子粉适量
- 红豆沙适量
- 奶黄馅适量
- 蓝莓适量
- 白巧克力球适量
每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼的做法步骤
每年中秋都要月饼才像样-初次做冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明：
冰皮其实还蛮粘的，我没有一次性手套所以用两个小胶袋去代替手套包月饼馅。
还有我和我的家人都认为20克糖已经够甜了，我不喜欢太甜的东西。你们喜欢甜的话可以糖多加一些。