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哈密瓜冰皮月饼

做菜达人@皮皮熊
哈密瓜冰皮月饼是皮皮熊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“哈密瓜冰皮月饼”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的哈密瓜冰皮月饼。
哈密瓜冰皮月饼
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
糯米粉70克
小麦生粉30克
粘米粉60克
砂糖75克
植物油25克
哈密瓜馅料260克
辅助料
熟糯米粉适量

哈密瓜冰皮月饼的做法步骤

哈密瓜冰皮月饼做法技巧/窍门/补充说明:

植物油要选择没有味道的。蒸好的冰皮一定要乘热搅拌好。怕包不住可以少放点馅料。放进模具的时候,面团一定有撒一层手粉,以免印的时候粘在模具上推不出来或者退出来变形了。

相关食材:哈密瓜

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