月亮船----酿茄子
月亮船----酿茄子是水青青分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“月亮船----酿茄子”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的月亮船----酿茄子。
菜式简介
用料：
鲜茄子，
配料：猪肉，香葱，香油，食用油。
调料:
生抽，盐，鸡精。
方法：
鲜茄子两半切开，
在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。
猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，
将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，
放进蒸锅里蒸熟，
端出淋上香油即成。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 猪肉适量
- 香葱适量
- 香油适量
- 食用油适量
- 调味料
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量