格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量)
格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量)是zx5278分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量)”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量)。
菜式简介
每看到华夫饼(松饼)就会被它的格子外表所诱惑,以致于深深爱上它。没想到制作华夫饼会很简单,所需时间也不长。研究了华夫饼的制作方法,大体上分为两种,一种是泡打粉牌,靠泡打粉在加热过程中起发;另外一种是打发蛋清,这种就是在打发过程中容易手酸。我比较懒,所以做了两回的泡打粉版,今天是第二次制作,拍了照片。下次我一定做一次打发蛋清版,再来这里介绍一下两个版本的不同与口感。
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺烤
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黄油10克
- 鸡蛋1只
- 蜂蜜50克
- 低筋面粉90克
- 香草粉2克
- 泡打粉2克
- 牛奶55克
格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量)的做法步骤
格子诱惑——华夫饼(泡打粉版,2个松饼的用量)做法技巧/窍门/补充说明:
这次在制作时,将鸡蛋与黄油的用量均进行减半。第一次制作的华夫饼,吃起来太油腻了,女儿吃第一口说:“香,太好好吃了”,再吃几口就说:“太腻了,不吃了。”。第二次(本次)制作时均减了半,鸡蛋用了1只,黄油只用了10克。这次吃起来没有腻的感觉,只能感受到蜂蜜淡淡的甜香。
相关食材:泡打粉
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