发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#
发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#是hsohjas分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#。
菜式简介
发酵泡打粉蒸花卷的新方法
花卷属于发酵类面食，主要是以面粉为主要原料，经过发酵蒸制而成，花卷是我国传统的一种风味面食，也是人们餐桌上最常见的面点。
发酵泡打粉主要是用于发酵面食的制作，十分适合花卷的制作，使用发酵泡打粉蒸出的花卷不仅个大饱满、口感松软，而且表皮十分白亮，是蒸花卷的新技术！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 面粉1公斤
- 发酵泡打粉15克
- 干酵母10克
- 辅助料
- 水0·6公斤
发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#的做法步骤
发酵泡打粉蒸花卷的#步骤和方法#做法技巧/窍门/补充说明：
说明：最适醒发条件：温度33-35℃、湿度75-85%，发好的面团内部一般都会呈现蜂窝状。盖上盖面团醒发，面团醒发至2倍大左右。
相关食材：泡打粉
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