第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)
第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)是宅家吃货JACKERLU分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 全蛋黄2个
- 牛奶20克
- 低筋面粉18克
- 抹茶粉4克
- 全蛋清4个
- 细砂糖40克
- 辅助料
- 鲜奶油100克
- 细砂糖10克
- 枫糖适量
第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)的做法步骤
第四个抹茶味食谱--抹茶舒芙蕾松饼(无泡打粉版)做法技巧/窍门/补充说明:
蛋清要打发到硬性发泡,蛋白糊的小弯钩微微弯曲不掉落就行,打发不到位的话,舒芙蕾很容易平摊下来,当然有模具的话就无所谓了。
相关食材:泡打粉
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