糯豆福寿鱼
糯豆福寿鱼是捣蛋她阿姨分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“糯豆福寿鱼”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糯豆福寿鱼。
菜式简介
福寿鱼也称非洲鲫鱼，因为刺少特别适合老人家和小孩吃。现在正是糯（毛）豆大量上市的季节，而糯豆相对黄豆来说对于老人和小孩食用也更易消化吸收。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 福寿鱼500无
- 糯豆一小碗
- 辅助料
- 干红椒酌情放入
- 调味料
- 酒酿汁小半碗
- 植物油一茶匙半
- 盐一茶匙
- 姜一块
- 老抽一茶匙
糯豆福寿鱼的做法步骤
糯豆福寿鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1·用姜擦锅前次“酒酿非洲鲫鱼”里已经介绍过；
2·秋季干燥没有放干红椒，喜欢的人可以适量放些，也可起到点缀的作用；
3·没有酒酿汁也可以料酒代替。
4·自家酿制的酱用完了，只有用老抽代替。